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味好美闪煮【番茄鸡蛋扯面】
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作者：
伊文娜EVANNA
用料
味好美闪煮【番茄鸡蛋扯面】的做法步骤
步骤 1
将材料一里除油以外的食材混合揉成光滑的面团
步骤 2
揉好的面团大致分成8份，松弛20分钟
步骤 3
然后在擀成牛舌状的面片，中间拿筷子压上一道后，每块面片上都涂抹一层油后放入冷藏过夜
步骤 4
鸡蛋打散
步骤 5
锅里加入适量的油后倒入鸡蛋液
步骤 6
凝固的鸡蛋液用锅铲切成小块后盛出备用
步骤 7
番茄去皮切小块（我这是冷冻的番茄）
步骤 8
直接倒入锅中翻炒出汁水
步骤 9
锅沸腾后加入味好美闪煮【番茄酸汤调味酱】
步骤 10
再加入热水煮开
步骤 11
煮汤的同时就开将面片扯好备用
步骤 12
水开后加入面片
步骤 13
待面片快煮好后加入青菜煮至断生
步骤 14
最后酱鸡蛋饼加入锅中翻拌均匀即可
步骤 15
立冬后的早晨来上一碗，暖身也暖胃
菜谱创建时间：2023-11-11 10:57:50
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