黄油室温软化后，加入燕麦、可可粉、糖粉和盐；
用刮刀混合均匀，加入牛奶调节，能滚成团，保鲜袋装起来松弛1小时；
按压入模，多余的边角用擀面杖横着在模口上滚一圈；
放入预热好的烤箱中层，180度烤10分钟取出晾凉；
做塔芯，把淡奶油、巧克力和糖粉加一起；
隔水加热边搅拌到巧克力完全融解，然后放到不烫手；
倒进塔底，刚好满模，然后轻晃震平，冷藏4小时以上定型；
放上装饰即可。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8
△ 燕麦要选即冲无需煮的，否则不容易烤透； △ 黄油状态不太讲究，也可以融化成液体； △ 牛奶量视情况而加，以能成团为宜； △ 烤时空鼓也没关系，冷却后会回缩。