需要的材料都在这了
茭白和青椒切丝，不用特别细，不然口感就软了
猪肉➕蚝油，老抽，盐，红薯粉腌制20分钟
锅内加油翻炒肉丝，变色盛出
重新下油炒茭白和青椒，炒软后加盐和生抽翻炒均匀，这里可以适当加点水
加入肉丝继续翻炒
茭白脆脆的，肉丝很嫩，稍带一点辣味
配米饭真的很棒