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虾仁烧麦
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作者：
王菲不是王菲
用料
虾仁烧麦的做法步骤
步骤 1
糯米前一天晚上洗净泡水
步骤 2
蒸锅上铺纱布，糯米倒在上面，蒸15分钟
步骤 3
蒸好的糯米拿出来晾凉一下就会变得很有糍性
步骤 4
虾仁切丁，放少许料酒、白胡椒粉、盐码味一会儿
步骤 5
香菇切丁
步骤 6
胡萝卜切丁
步骤 7
锅热但少许油，先下香菇丁翻炒
步骤 8
再加入另外三种蔬菜粒翻炒
步骤 9
最后加入虾仁丁翻炒
步骤 10
加入生抽、老抽、糖、盐、蚝油、十三香调味
步骤 11
加入蒸好的糯米翻拌均匀
步骤 12
几张饺子皮叠在一起用擀面杖擀薄
步骤 13
饺子皮中间放上糯米，捏褶子收拢
步骤 14
水烧开，放上做好的烧麦蒸8分钟
步骤 15
热腾腾的虾仁烧麦出锅了～
菜谱创建时间：2023-11-18 18:44:17
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