如图的食材切碎备用
肥瘦的比例就是你喜欢瘦的就多放瘦肉，你喜欢肥的就多放肥肉，绞成肉末，放一克盐一勺料酒一起绞，瘦质会嫩一点
锅中放油，先把肉末炒碎，用锅铲一边炒一边压碎，随后放入所有的食材一起炒，炒至断生，放入所有的调料一起炒。不需要炒的太久。三四分钟的样子。
把炒好的菜放入提前蒸好的糯米饭中，蒸糯米饭的时候少放点水，不宜蒸的太稀，如果糯米饭太稀，不利于烧卖成型
搅拌好的样子，糯米饭先蒸，蒸完盛出来冷凉，热的糯米饭不好搅拌，烫手
饺子皮捏完抖一抖就可以开始包了
全部做好水烧开上锅蒸15分钟
蒸熟之后焖个一分钟，打开盖子，拿出来晾凉
这是蒸好的，一顿吃不完，可以装进保鲜袋，放到冰箱冷藏冷冻都可以