将75克开水，10克白沙糖和50克高筋面粉，混合搅拌至无干粉，晾凉备用（可提前一天做好）
南瓜切小块，上锅蒸熟，20分钟左右，晾凉备用，可以一次性多蒸些冷冻起来
除黄油和盐以外，所有材料包括烫种，放入厨师机面盆中，先低速转2档揉成厚膜
放入盐和黄油，厨师机继续低速转2档，在中速，揉出有弹性的手套膜
面团发酵两倍大，手指蘸干粉戳洞，不回弹或缓慢回弹，表示发酵完成
将面团一分为二，滚圆，盖保鲜膜静置20分钟，夏天放盒子里冷藏静置
取出静置好的大面团，擀成长方形
表面刷一层沙拉酱，边上不要刷免得不好收口，我用的丘比香甜口味
撒上肉松
再撒点小葱（小葱清洗后用厨房纸巾吸干水分）
卷成长条形，不要卷的太松，收口出捏紧
拿刀把面团竖着切成三份，注意一头不要切断
用编辫子的手法编起来
参考图片
放入吐司盒
发酵至九分满
烤箱提前预热，参考温度170度30分钟，开始上色时加盖锡纸，以免颜色太深 出炉后马上震动吐司盒，倒出来晾凉
金色的烫种南瓜吐司柔软口感好，放三天没问题