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红糖馒头
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作者：
向日葵517
用料
红糖馒头的做法步骤
步骤 1
红糖用开水融化然后等水凉一点，大概 35 度不烫手的样子在加酵母融化，不能太烫
步骤 2
红糖水加入面粉（不要一下全部加入，不同面粉吸水性不一样）搅拌成絮状，上手揉成不粘手面团就行
步骤 3
盖保鲜膜发酵到两倍大，我是放烤箱发酵刚好一小时
步骤 4
拿出来揉一揉排气
步骤 5
团成圆团，上面放块红枣装饰
步骤 6
放锅里二次发酵 20 分钟，在蒸 15 到 20 分钟，关火闷 5分钟在出锅。
步骤 7
和外面买的一样
步骤 8
感觉有红枣夹心的好吃一些
菜谱创建时间：2023-11-21 15:24:56
