无添加、极简配料版美味香肠DIY

（点击图片，可见完整图片） 之前每年尝试自己做香肠，网上的食谱看了很多，每次单独尝试调味料都觉得味道很好，可是做成香肠后就觉得口感不佳，偶然发现了盒马的椒盐，味道好，没有添加剂，做什么菜都喜欢撒一些，这次做香肠，就尝试自己用这款椒盐调味，因为这款椒盐里本来就含有小茴香、橘皮、花椒、黑胡椒和桂皮，所以其它很多调味料就不用自己去调配了。 15斤去了皮的猪前腿肉切小片与上述所有调味料搅拌均匀后拌匀（本人口味偏淡，所以调味料是以普通偏淡些口味的量调配，各人可根据自己口味调整用量）

用灌肠器灌好，空隙处戳小洞，风干即可