茄汁茄子（家常茄子）
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也魔幻也现实
🍀油糊茄子，味道咸，鲜，酸甜，远离家乡很少能吃的上了。今天这是个减油的家常茄子，配料简单，易上手，孩子也喜欢吃
用料
茄子
1个
西红柿
2个（小一点儿的）
生抽
5g
糖
少许
耗油
一小勺
蒜
2瓣
茄汁茄子（家常茄子）的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切滚刀块，西红柿切碎丁，切点蒜末
步骤 2
生抽，糖，耗油调汁
步骤 3
油热下入蒜末炒香，倒入西红柿炒出汁，放切好的茄子，翻炒均匀。
步骤 4
倒入调好的汁，咕嘟咕嘟至茄子软烂，尝一尝味道。出锅
步骤 5
就好了
菜谱创建时间：2023-12-01 08:43:56
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