让人欲罢不能的咖喱大虾

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作者：月野兔小姐777

这道菜是在泰媚吃完以后欲罢不能按照味蕾的记忆复刻而成的不能说100%像，但是95%得有🤭🤭 步骤简单，调料简单，有手就能做快来试试吧

用料

让人欲罢不能的咖喱大虾的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线虾须，这一次用的青岛大虾但还是觉得用黑虎虾做最好，肉质紧实

步骤 2

用剪刀把背部开得深一些，这样能够炸得更加彻底

步骤 3

虾全部处理好以后，放料酒黑胡椒腌制20分钟，然后撒上淀粉

步骤 4

土豆洋葱切好备用，土豆块不要切的太小，大概边长1厘米最佳

步骤 5

锅中放油，8分热后把虾按照这种造型放入锅中，确保背部都贴入油锅

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步骤 6

炸过以后造型如图

步骤 7

炸虾剩下的油先炸土豆，炸到土豆的表面微焦才行

步骤 8

倒入洋葱（因为图片是分两次拍的，所以洋葱有的是块有的是丝）

步骤 9

我用的咖喱是百梦多的，辣度2，小朋友可以吃椰浆认准kara，200毫升一次用完

步骤 10

放入咖喱块，然后加入椰浆，倒一碗水

步骤 11

烧到比较难搅动的时候放入绿色葱段

步骤 12

盛出美味咖喱大虾让人欲罢不能 PS如果水放多了就在上一步多煮一会，不然影响口感，最好的状态就是这种黏糊糊但是也不干的样子

步骤 13

来个特写，赶紧嗦一口美味的咖喱大虾就做好了，土豆，洋葱都好吃拌饭两碗起步😉

菜谱创建时间：2023-12-03 23:29:01

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