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空气炸锅欧包(隔夜发酵版)的做法

空气炸锅欧包(隔夜发酵版)

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作者: 青蕊食光
青蕊食光
随便搅一搅,不用揉面!隔夜发酵!无油无糖!制作过程超级简单方便!外脆里嫩!快手早餐!好吃好吃好吃…欧包控做起来!

用料

空气炸锅欧包(隔夜发酵版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材倒入盆中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至无干粉状态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱冷藏一夜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天水合后的状态。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理成一个小圆子面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成自己喜欢的形状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成自己喜欢的样子。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放空气炸锅静置30分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟后醒发至2倍大。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅200度20分钟,翻面再烤10分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

欧包的背面,美美的背影!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

欧包的侧面,很可爱!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‼️很重要:凉透再切开!

空气炸锅欧包(隔夜发酵版)的小贴士

1.最好用低筋面粉哦! 2.冰箱5度以上会发酵!

菜谱创建时间:2023-12-04 10:35:29
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