里脊肉切薄片，放入1勺淀粉，1勺食用油抓均匀腌制20分钟左右
油菜洗干净，焯水 1分钟左右捞出，放入碗里
起锅烧油，放入水煮肉调料炒香，倒入300ml清水，水开放入肉片煮2分钟左右捞出放到油菜上，放上花椒和干辣椒，淋热油即可！
简单版水煮鱼，香辣美味，超级下饭