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麻辣水煮毛肚~暖冬开胃菜
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作者：
跳小跳d
用料
麻辣水煮毛肚~暖冬开胃菜的做法步骤
步骤 1
所有的菜品准备，这里我还加了牛血，不喜欢可以不加，这是老板赠送的，哈哈 那必须也放进去~
步骤 2
起锅烧油，加葱姜蒜辣椒爆香，加火锅底料炒出香味，再倒入啤酒，加盐，盖盖煮开
步骤 3
捞出里面葱姜蒜，下牛杂和豆芽菜（注意 我买的牛杂是熟的，所以烫一下就熟了），大概3分钟，捞出
步骤 4
毛肚另外煮一分半左右，捞出，，汤最后倒入
步骤 5
撒一把青花椒和辣椒段，另起锅烧热油，趁油温高的时候均匀泼撒，香味立马就出来啦~和店里买的一样好吃😋
菜谱创建时间：2023-12-12 20:48:53
