藜麦和米饭煮熟冷却备用，
鸡蛋煮熟去壳，对切2半，番茄切2片，生菜叶洗干净晾干，
奶油奶酪刮刀拌顺滑，放入金枪鱼，柠檬汁，胡椒粉拌匀，再放入米饭稍微拌匀，小碟子铺保鲜膜，放入金枪鱼米饭做圆饼
1片鸡蛋底部切掉一点点，放平在碗里，上面依次放生菜叶，米饭，番茄片，再盖上另一半鸡蛋，放点橙子肉插竹签固定，食用。
美味~