肥牛卷焯水，变色即可，不要煮太久
料汁放小碗搅拌均匀，土豆、胡萝卜、洋葱，切丁，葱姜末，忘了拍照
热锅凉油，放葱姜蒜炒香，我用的铸铁锅，可以用砂锅
放入土豆丁，胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒洋葱变软
倒入水与食材齐平，大火煮开，小火盖盖煮15分钟
倒入料汁，煮两分钟
放入水淀粉，汤汁微粘稠，这里水淀粉分次少量加
放入肥牛翻拌均匀裹满汤汁关火
少许葱花、芝麻点缀
拌饭特别好吃，所有稍微留点汤，不要太稠
超级好吃