家庭腌蒜

新蒜去掉一部分的皮掰成小块

瓶里装一层蒜，两勺盐两勺糖，再铺一层蒜压实，再放两勺盐两勺糖，直到装满一整瓶。

装瓶后灌满矿泉水，放置两周以上即可食用。