雪白鲫鱼汤
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作者：
热心市民黄甜甜
1.宽油，鲫鱼煎至两面金黄，捣碎整条鲫鱼成末末，再煎一会，加入热水煮一两分钟，过滤即得浓白色鱼汤（为不浪费，可分两次加入热水，过滤两次）。 2.鱼汤中加入自己喜欢的食材煮透即成。 备注： 加入各种味道不重的食材均可，荤素各1-2样搭配更好。 以煎鸡蛋、炸制的豆制品（豆腐串/响铃卷等）、白萝卜丝（不要太多容易抢味）、海鲜菇为佳。
用料
鲫鱼
1-2条
食用油
足量
盐
适量
白胡椒粉
适量
姜片
少量
雪白鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
浓白鲜美！
菜谱创建时间：2023-12-17 19:45:33
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