吐司片放多士炉烤出金色，去掉边沿；
鸡蛋打散煎成薄饼，并切成和吐司片大小；
西红柿切片；
青瓜刨成长片；
奶酪切成片状；
组装，在一片吐司上放上一片鸡蛋、一些西红柿，挤上沙拉酱和磨上黑椒柠檬海盐；
放上两片奶酪；
再放上一片吐司，切十字刀分成四个迷你三明治；
用圣诞竹签把青瓜片串成圣诞树的形状插进一个三明治；
淡奶油打发好装进裱花袋；
再用竹签把草莓串成圣诞帽插进另一个三明治，在周围挤上一圈奶油做帽沿，筛上防潮糖粉，迷你三明治就做好了。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
接触吐司面的地方都挤上沙拉酱，就能粘紧不散了。