泡出血水后冷水下锅焯水
变色即可，捞出，丢高压锅
葱姜蒜下锅爆香，要用大葱，这次家里没大葱了用的小葱，再加八角桂皮香叶，黄豆酱腐乳一起炒
加开水，加料酒生抽老抽蚝油
倒进锅里
添一点盐巴和水，没过肉块
高压锅压好出来就可以吃了，还可以下火锅