1 将300克水、盐和鸡蛋放入主锅，盖上量杯盖，以 15秒/速度4混合，倒入碗内，撇去表面多余泡沫，放上150克豆腐(切片)和80克虾仁，盖上耐热保鲜膜放入蒸锅内，注意不要堵住气孔，盖上蒸锅盖备用。 2 将500克水放入主锅，架上蒸锅组，以22分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸锅组，小心去除保鲜膜，撒上适量葱花，淋上适量生抽，趁热享用。
营养价值 每1人份 热量 944.5 kJ / 226 kcal 蛋白质 21.5g 碳水化合物 4.6g 脂肪 13.9g 饱和脂肪 2.6g 膳食纤维 0g 钠 693.4 mg