澳洲牛肉｜快手黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

用的这款澳洲和牛粒，不用自己切好方便。

牛肉粒不用洗，厨房纸巾吸干水分，杏鲍菇、大蒜切粒，青椒为了颜色好看，自选。

准备料汁：生抽、老抽少许、蚝油、味淋（料酒+白糖）、大量现磨黑胡椒、淀粉、水少许。

油热放牛肉粒煎至8成熟，盛出。

杏鲍菇、大蒜粒煎至金黄。