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【自存】香蕉戚风
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作者：
阿佟R
用料
【自存】香蕉戚风的做法步骤
步骤 1
油和面粉，微波40s后搅拌糊化。注意面粉一定要过筛，微波后才搅拌。
步骤 2
加牛奶，香蕉泥，蛋黄搅匀
步骤 3
打发蛋清到湿性发泡（大弯钩）
步骤 4
水浴法：75℃，2cm深的水 懒得水浴：拿个小碗盛点热水 中下层150℃，60min
菜谱创建时间：2024-01-04 18:57:38
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