鸡胸肉脆片

鸡胸肉去掉筋膜 切小块 加入盐和黑胡椒碎（现磨最好） 剁碎或者绞肉机绞碎

取一小坨 放在油纸上 再覆上一层油纸 擀开 薄厚程度为均匀且可以透手 厚了烤完很硬 擀完上面可以再撒一点白芝麻和辣椒粉之类 看个人喜好 不撒就是原味

进175度空气炸锅 先烤8—10分钟 途中需多观察

烤到一面皱缩金黄 取出

翻一面 可将油纸去除 再进烤箱烤6-8分钟