鱼清理干净后，加入 白酒(料酒)+葱姜蒜腌制半小时
热锅冷油，开始煎鱼啦~ (让鱼不粘锅的话， ✔首先锅烧热，就是能看见锅开始冒烟了； ✔然后就放油，稍微多点，又开始冒烟就放入鱼； ✔先别动鱼哦，中小火，稍微等几分钟再翻面~你就会发现鱼不粘锅啦)
这是翻面的效果啦~ 两面金黄后，可以沿锅边放点白酒(料酒)去腥
加入葱姜蒜，生抽+老抽+耗油+盐，还加点豆瓣酱，接下来加入开水。然后中小火煮10分钟(记得中途看下锅哦，别干锅了)
出锅啦，无美颜无滤镜原相机图片，是不是超级有食欲啊