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香葱肠仔包(一发)的做法

香葱肠仔包(一发)

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作者: Love好巧
Love好巧
原创:爱生活的馋猫

用料

香葱肠仔包(一发)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前帮烤肠切好,尽量切的长点,因为后面发酵面团还要长大,可能会盖住烤肠哦,那样可能不会太好看。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油和盐以外的材料全放入厨师机桶里2档3分钟面粉和液体成团后转5档7分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有粗膜后加入黄油和盐2档3分钟,黄油和盐融化到面团里转6档7分钟,需要手套膜哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用发酵直接面团直接分割出58克右左面团。松弛15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好的面团取出一个擀成长条,长度在25左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后整形成8字,两端可以沾点水或者蛋液,这样发酵的时候就不会散开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入烤盘里。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入发酵箱35度半小时。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄酱。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙拉酱。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量葱花。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前预热好的烤箱上下火180度16分钟。上色太快盖锡纸哦!(根据自己家烤箱温度)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉架网上冷却。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胖呼呼的8字。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织满意的。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8字。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入包装袋。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个第二天在吃的,组织还是很好看的。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以微波炉加热30秒。

菜谱创建时间:2024-01-08 18:03:57
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