准备4个鸡蛋搅散
加适量面粉搅成絮状，无干面粉（想吃甜口或者咸口这个时候可以和面粉加一起了）
团成面团醒发20分钟
醒发好的面团揉一下
擀成半厘米厚的面饼
切成大小均匀的长条
八成油热下锅炸（先放两个蛋坯冒小泡泡即可）
炸至飘起，两面金黄即可
酥酥碎碎，蛋香浓郁，小孩子的最佳小零食