火锅鸡公煲
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小张的生活片段
感谢 每天给大朗做一道菜 提供的菜谱 7.5分 稍微咸一些 辣味鸡公煲味道挺新奇 鸡肉焯水用油锅炒微黄，加生姜、洋葱，香料炒香后加郫县豆瓣、火锅底料红油炒出，加酱油蚝油老抽炒出酱香味加开水，炖煮10分钟，加土豆15分钟。 出锅前再加半个洋葱
用料
鸡腿纯肉
500克
火锅底料
1小块
郫县豆瓣
一勺
蚝油
半勺
酱油
半勺
生姜
2块
料酒
适量
糖
半勺
老抽
适量
洋葱
1个
干辣椒
3个
土豆
1个
桂皮
5克
八角
1个
香叶
1片
白芷
1小块
花椒
3克
火锅鸡公煲的做法步骤
步骤 1
1
步骤 2
2
步骤 3
3
步骤 4
4
菜谱创建时间：2024-01-08 21:32:16
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