无麸质大米饺子

688人浏览 30人收藏 0人做过
作者: seajiang

用料

无麸质大米饺子的做法步骤

步骤 1

100g大米精粉

步骤 2

70g温水

步骤 3

分多次倒入

步骤 4

朝一个方向搅拌

步骤 5

揉成光滑的面团,醒30-60分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

所有菜剁碎,这个是芹菜+胡萝卜+木耳+干丝的馅

步骤 7

大葱也切碎

步骤 8

买现成的肉沫

步骤 9

所有馅料及调料加入,搅拌均匀

步骤 10

(胡萝卜+白菜+猪肉+扬州干丝的馅也不错,白菜记得加点盐腌制一会,挤干净水分再混合其他菜一起)

步骤 11

100g米粉的面团可以分成12个剂子,擀皮

步骤 12

包上饺子,水开下饺子,锅铲顺时针搅拌两下,开锅煮2分钟,盖盖煮3-4分钟,再开盖1-2分钟,捞出来可以吃了

菜谱创建时间:2024-01-08 21:35:00
打开App收藏