一次发酵法黑芝麻奶酥吐司

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作者: 闻香而动呀
美的p40黑芝麻奶酥吐司

用料

一次发酵法黑芝麻奶酥吐司的做法步骤

步骤 1

先将面团里除了黄油和酵母外的材料全加入,大致搅拌成团,放冰箱里冷藏半小时,这一步可以让面团更好的吸收水份,方便后面揉出手套膜,以及降低面团温度

步骤 2

制作芝麻奶酥馅,将熟黑芝麻加入白糖打粉,再加入奶粉和水搅拌均匀

步骤 3

将面团揉出粗膜后加入黄油,直至出能透指纹的手套膜

步骤 4

不用发酵,直接拿出整形,分割成4份,先擀成长约30cm的长条形,再卷起松弛后备用

步骤 5

松弛后的面团再擀成长约40cm的长条,上面抹上厚厚的黑芝麻奶酥馅

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步骤 6
步骤 6

从上到下卷起,依次放入吐司盒

步骤 7

放入美的初见烤箱30度50分钟发酵至面团到模具8分满,烤箱165度预热后,上下火165度烤30分钟脱模取出。

步骤 8

满满的馅,太香了

菜谱创建时间:2024-01-08 23:22:35
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