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川椒白菜
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作者：
四毛家的小窝
用料
川椒白菜的做法步骤
步骤 1
白菜帮切成丝，凉水中泡10分钟，捞出控干水
步骤 2
大蒜切末、干辣椒剪成细条，用热油泼一下激发香气
步骤 3
加入苹果醋、生抽、白糖、盐拌匀
步骤 4
香菜切段、干豆腐皮切成丝，白菜、调料倒一起
步骤 5
拌匀
步骤 6
装盘即可享用
川椒白菜的小贴士
1、拌菜时用手从底部抄着拌，或者用夹子、筷子抖着拌，不要抓拌会出汤 2、喜欢吃大葱的可以切一下葱白丝，放一起拌匀 3、还可以加一些油炸花生米和熟白芝麻增加脆香口感
菜谱创建时间：2024-01-09 16:13:25
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