用APP打开 
清蒸鲈鱼🐟
105人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
嘻嘻下厨记
用料
清蒸鲈鱼🐟的做法步骤
步骤 1
准备图里所需食材洗净备用 ①葱切丝用清水浸泡 红辣椒切丝 ②四分之一个洋葱切片 大葱1小段 香菜2棵 蒜切片 ③3根小葱段 5姜片
步骤 2
盘中摆好姜片 葱段 木签 鲈鱼清洗干净 沥干 厨房纸吸干水分 顺着脊骨划两刀 全身抹上少许油装盘
步骤 3
起锅烧水 水开 上锅蒸8分钟取出 捡去姜 葱 木签 倒掉汁水 重新放上葱丝和辣椒丝
步骤 4
起锅热油 油热 浇上热油 锅留底油 放入洋葱 大葱 香菜 蒜 煸香 微焦 加入小半碗水 2勺生抽 1块冰糖 煮约5分钟 捡去料渣 淋入鱼上即可
步骤 5
煮的过程中试下味道 咸淡 甜度按个人喜好调试即可
步骤 6
菜谱创建时间：2024-01-09 16:49:27
评分 8.5 9 人做过
3 人做过
评分 8.5 1261 人做过
评分 8.4 261 人做过
评分 7.5 23 人做过
评分 8.7 51 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 24 人做过
评分 8.1 20 人做过
评分 8.7 14 人做过
1 人做过
评分 8.0 571 人做过
评分 7.7 430 人做过
评分 8.4 195 人做过
评分 8.2 1197 人做过