粉丝用温水泡软 剪成两至三段
锅中水烧开 放少许的盐 油 倒入切成段的娃娃菜 烫至软身捞出备用
先调一个料汁： 小米辣 蒜蓉 砂糖 热油 激发出香味 加入蒸鱼豉油或者白灼汁拌均 娃娃菜切好铺好 中间放上粉丝 倒入料汁
锅里水开沸腾 放入粉丝娃娃菜 盖上锅盖 大火蒸五分钟 撒上少许的葱花 即可上桌啦