食材如图 大米提前一晚洗净冷冻,以便缩短煮制时间(如有充足的时间,也可以不冷冻) 肉切丝,放盐、小苏打、水淀粉抓匀
砂锅水开放米,水是电饭煲煮粥量的1.5倍,用电饭煲的话就和平时一样即可,大概20-30分钟煮熟
粥熬好后,放入姜丝、松花蛋、肉丝、白胡椒、盐、小葱,即可出锅