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澳洲牛肉｜牛排土豆条
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作者：
逗逗飞的厨房
用料
澳洲牛肉｜牛排土豆条的做法步骤
步骤 1
提前将澳洲西冷牛排放冰箱冷藏室解冻。
步骤 2
牛排擦干血水后切成手指头粗细的条，加1勺橄榄油、1勺盐、1勺黑胡椒粉和几个蒜头儿腌制15分钟。
步骤 3
土豆切成同样粗细的条，过一遍水，控干水份。
步骤 4
锅里倒多一点的油，开中小火，下土豆煎到表面微焦，翻个面继续煎到另一面也微焦，盛盘备用。
步骤 5
锅中稍放油，下入牛排条。
步骤 6
煎至7、8分熟。
步骤 7
加入土豆条，加入1勺生抽和1勺蚝油翻炒均匀，撒上欧芹碎和黑胡椒，出锅装盘。
步骤 8
随意装饰点缀，也是很有仪式感的一道菜。
步骤 9
澳洲西冷牛排，真原切的高品质牛排，肉质紧实有嚼劲，外焦里嫩很是诱人😍
步骤 10
加上酥酥糯糯的土豆条，超好吃！
菜谱创建时间：2024-01-21 14:15:55
