一岁宝宝小零食:奶香鸡蛋饼干

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作者: 蛋糕微甜
天气冷了鸡蛋最好用常温的,不要从冰箱里拿出来就用,不好打发。 鸡蛋隔着温水打发会比较容易。

用料

一岁宝宝小零食:奶香鸡蛋饼干的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋(天冷了鸡蛋用常温的比较好打发)加白糖

步骤 2

打蛋器隔热水高速打发到体积膨胀发白,画圈圈有纹路不会很快消失。

步骤 3

把过筛好的宝宝低筋粉,宝宝奶粉,倒进鸡蛋糊里。

步骤 4

用刮刀上下翻拌均匀,装进裱花袋里。

步骤 5

挤到烤盘里,中间隔开一点儿距离,烤的时候会膨胀。

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步骤 6
步骤 6

另一盘挤成了长条的形状。

步骤 7

烤箱上下火140度30分钟左右。

步骤 8

奶香奶香的小饼干烤好啦,酥酥脆脆,烤的时候满屋都是鸡蛋的香味。

步骤 9

放凉以后装瓶保存。

一岁宝宝小零食:奶香鸡蛋饼干的小贴士

鸡蛋用常温的 隔温水打发 面糊要翻拌不要搅拌

菜谱创建时间:2024-01-22 08:26:00
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