水煮滾，加入砂糖煮溶，再加入糯米粉拌勻，搓成光滑麵糰，靜置10分鐘。
撒上乾糯米粉，將麵糰擀平，切出一條條，搓細條，同筷子大細OK。
切一段段，粘上糯米粉。
凍油放入糯米條，開火，用小火炸至有小气泡。
開中火炸，炸至浮起
有㸃上色，再用小火炸至金黃撈出。
脆卜卜