江米条(麻蛋粿)
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小時後一到過年前,爸爸就會做的小零食,这個配方和爸爸做出來的很像
江米条(麻蛋粿)的做法步骤
步骤 1
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水煮滾,加入砂糖煮溶,再加入糯米粉拌勻,搓成光滑麵糰,靜置10分鐘。
步骤 2
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撒上乾糯米粉,將麵糰擀平,切出一條條,搓細條,同筷子大細OK。
步骤 4
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凍油放入糯米條,開火,用小火炸至有小气泡。
步骤 6
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有㸃上色,再用小火炸至金黃撈出。
步骤 7
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脆卜卜
菜谱创建时间:2024-01-24 18:47:13