将杏鲍菇去头去尾切成三等份。
每份切成方形薄片备用。
虾滑加入玉米粒、甜豆、胡萝卜粒，撒少许盐和胡椒粉，搅拌均匀入味。
馅料放在杏鲍菇上，抹平整理下。
重复动作一次，做成如图的夹心饼。
这里事先调好了酱汁（辣椒粉、孜然粉、玉米淀粉和料酒），将菇菇夹心饼放进酱汁里，表面沾满酱汁。
放进空气炸锅，夹心饼表面喷点油。
设定180℃，25分钟。（视夹心饼的厚度自行增加时间哦）
接下来就是美味时间了～