萝卜切丝
拌油，不放盐，怕出水太多
拌面，拌到萝卜不粘，根根分明
把萝卜放笼，保持蒸屉干燥无水
开火烧锅，水开，放蒸屉，蒸7分钟。
关火，凉会，不然热的时候萝卜黏，要上下透气凉。
切葱花，蒜末，放蒸菜上，此时盐，十三香也上。烧热油，浇蒜末上，放生抽，耗油。搅拌，成品！