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地三鲜
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作者：
洋葱头小厨房
用料
地三鲜的做法步骤
步骤 1
茄子🍆、土豆🥔洗净切滚刀块， 青椒切小块， 蒜切碎备用
步骤 2
生抽、酱油、蚝油各2勺， 盐、糖、水适量， 淀粉2勺， 调成汁备用，半碗
步骤 3
茄子块加干淀粉2勺拌匀， 炸4分钟左右， 捞出备用
步骤 4
土豆炸6分钟左右， 青椒块炸1分钟， 捞出备用
步骤 5
锅内加少许油， 锅热，加蒜末炒香
步骤 6
倒入炸好的茄子、土豆、青椒， 翻炒均匀
步骤 7
倒入调好的料汁
步骤 8
大火收汁，即可
菜谱创建时间：2024-01-31 14:41:37
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