鸡胸肉不柴的秘密
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作者：
顾燕-2
鸡胸肉如果直接炒，一不小心肉质变老，只有腌制过的鸡胸肉，无论怎么做都嫩嫩哒！
用料
鸡胸肉
500克
鸡胸肉不柴的秘密的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切片，然后用盐，料酒，生抽，蚝油，鸡蛋清，生粉，胡椒粉，葱花，食用油，腌制一下是用来锁住水分
步骤 2
然后放锅里像常规炒菜一样，等表面变色再加入适量水，大火翻炒片刻
步骤 3
即可出锅，尝一口：嫩得很！
菜谱创建时间：2024-02-02 08:53:27
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