猪蹄洗净，冷水下锅。同时放入三片姜，两汤匙料酒
水开后捞出猪蹄，用冷水洗干浮沫
锅烧热加入少许油，放入姜块炒香。倒入猪蹄继续翻炒，炒至表面微微泛黄
放入盐，放入味极鲜料酒翻炒均匀
猪蹄＋可乐倒入电饭锅，按下蒸煮键。