鸡蛋和水、面粉混合，再加入切碎的泡菜、辣椒、葱，再加少许盐、少许白糖，1勺辣椒粉、1勺泡菜汁调味搅拌均匀 锅底刷薄油，倒入面糊均匀摊平，小火煎至底面上色 再翻面煎，撒上马苏里拉芝士，盖盖子小火焖5分钟，出锅前挤上自己喜欢的酱汁。
拉丝泡菜饼完成✅