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全网最低甜的太妃糖的做法

全网最低甜的太妃糖

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作者: 兰心慧阁
兰心慧阁
我真的没看到用糖量比我少的配方了,没用艾糖素,也没用海藻糖,用红糖和白砂糖! 巴旦木仁先放烤箱,先不开火,等到糖熬到110度以后才开110度烤着,然后糖熬好了巴旦木仁也刚好烤得差不多了。先倒入一半的巴旦木仁搅拌均匀,再倒入另一半,这样会更均匀一点。

用料

全网最低甜的太妃糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除巴旦木仁外,所有材料倒入厚底不粘锅中,开大火煮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

偶尔搅拌一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到这种状态转中火,要不停匀速搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

145度关火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一半放烤箱中110度保温的巴旦木仁,翻拌均匀,再全部倒入,这样会更均匀一些。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果凉了,整盘放烤箱中110度10分钟,然后转90度保温,先切成四块,三块放烤箱,一块切好再切另一块。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切的时候刀来回锯,可使切面很好看。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很好看?

菜谱创建时间:2024-02-07 16:06:23
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