来一只养了5个月的
把鸡肉跟骨头分开,加葱头,姜,胡椒粉,盐,生抽, 腌两小时 如果厚的地方,你可以切一下花刀 不切也可以,随意
抓拌好
抓
锅烧热,把腌好的鸡肉放进去,煎至两面金黄
你觉得熟了,你就调一点点蚝油加水放进去煮一两分钟,水加一点点了,不要加太多
煎熟了,拿起来切块,剩下的汁淋到上面去 上面加几粒葱叶,我没加
鲜嫩甜