巧克力豆曲奇

所有材料准备好

将黄油加热至全部液化

加入白糖、红糖、香草精、盐，搅拌均匀。

加入淡奶油(或者鸡蛋) （混合物要完全冷却才能加鸡蛋），搅拌均匀。

筛入低筋面粉、小苏打、可可粉

切拌均匀即可。(不要过度搅拌) （我这个是冬天做的，所以看起来很干很硬，其实是很软很软的，捏在手上还有点点沾，但是放在手心里面搓起来就不沾手，这种状态。）

加入巧克力豆

混合均匀后放入冰箱，冷藏1至12小时。

1）揉成2cm直径的球体（12克/个），整齐排列在烤盘上(间距推荐4-5cm)。 2）在每个球球上面点缀几颗巧克力豆。 (球球烤完自己会变扁的,所以不用特意去压扁噢~)

放入预热好的烤箱内，上下火180℃，中层，9分钟。

出炉