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小美版手撕面包
49人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
米丽家
用料
小美版手撕面包的做法步骤
步骤 1
鸡蛋、牛奶、白砂糖、耐高糖酵母、奶粉、高筋粉放入主锅，20秒/速度3混合，揉面模式2分钟，再加入黄油和盐，揉面模式4分钟。整理一下放戚风模具，盖保鲜膜进烤箱，放一碗热水，醒发一个小时。
步骤 2
醒发好，排气，擀成薄片，切块。
步骤 3
切好的面片放入模具，撒入蔓越莓。
步骤 4
再次醒发8分满
步骤 5
烤箱上火160度、下火190度烤30分钟，观察颜色，可以盖锡纸。
步骤 6
味道不错👍
菜谱创建时间：2024-02-17 17:47:13
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