披萨肉酱、意面酱

猪肉和牛肉（鸡肉）➕小苏打泡30分钟， 清洗干净，切麻将大块， 分别搅打成较大颗粒的肉馅。

牛肉馅➕淀粉、油，上浆备用。 口蘑切片，用开水烫一下。

1斤（5-6个）番茄去皮切丁， 放搅拌机打成粗泥（可以直接用番茄罐头），盛出备用。

搅打蔬菜丁：10朵口蘑，半根胡萝卜、半个洋葱、1根西芹、1个彩椒、5瓣大蒜， 打成较大颗粒的蔬菜末，盛出备用。

不粘锅➕多点黄油、肉馅，把水分炒干，铲到锅的一边，腾出一半的空， ➕蔬菜丁，炒至变软后，与肉末翻炒混合， ➕番茄泥，翻炒均匀， ➕2片芝士片、1汤勺糖、2g披萨草、2g罗勒粉、1g欧芹碎、1g大蒜粉、1g洋葱粉、1g黑胡椒粉，小火炖半小时， ➕盐，继续炖半小时， 熬至粘稠。

煮好后晾凉，装入密封罐， 冷藏可吃一周，冷冻可吃俩月以上。