豆角切段，土豆滚刀块，起锅烧油，放入葱蒜爆香，放入土豆豆角炒香，加入生抽老抽耗油，一点白糖，翻炒几下，然后加入清水，没过菜，再多加一晚，小火炖5分钟，然后盛出半碗汤汁，
加入面条，一次摆开，小火闷5分钟，倒入盛出的料汁，继续闷5分钟，
时间到了，用筷子单开，加入些蒜末，滴两滴香油，就可开动了
老抽一定要加些，这颜色小味道，挠一下就出来了， 开动吧！