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战斧猪排，伊比利亚纯血橡果黑猪，空气炸锅版本
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作者：
D小姐_
用料
战斧猪排，伊比利亚纯血橡果黑猪，空气炸锅版本的做法步骤
步骤 1
漂亮的战斧猪排
步骤 2
像不像风味人间的片头
步骤 3
一片用2%的盐水泡着，一片用2g盐，2g糖，10g生抽抓一下，包好保鲜膜，冷藏腌渍6小时以上
步骤 4
今晚烤酱油腌渍的版本。整个烤盘，裹上锡箔纸，空气炸锅200度20分钟，先焖熟。然后去掉锡箔纸，每一面5分钟，表面美拉德一下
步骤 5
白芦笋去皮水煮，摆盘，淋上烤盘里炸出来的猪排的油
步骤 6
闻起来就很香啊
步骤 7
切开来绝了！鲜嫩，多汁，弹牙，纯净无异味，太绝了！
步骤 8
猪排和牛排的快乐一点也不一样的，猪肉大概还是我们的dna
步骤 9
表皮有一点肥肉的地方，太Q弹了！
菜谱创建时间：2024-03-10 19:26:42
