60克花胶不用洗 4片姜 蒸10分钟
蒸完马上放凉水里 重新切两片姜、一汤匙料酒一起泡 放到冰箱冷藏层
第12小时换凉水和新姜片 再泡12小时
鸡焯出血沫（有点恶心不放图了） 注: 加2汤匙料酒、2片姜去腥 鸡要冷水下锅焯 泡发的花胶洗净 中间来一刀 切片 大枣洗净 去核 虫草花泡5分钟 切3片姜
虫草花、花胶、半只鸡、大枣、姜片一起放入炖盅 水加满 或 喝汤人数+1碗 炖盅2.5小时
揭盖后放枸杞、盐 有吸油纸的可以把上面一层油吸一下
超好喝